RESTAURANT.9

Spargelzeit im RESTAURANT.9

• Frischer Spargel mit Petersilienkartoffeln
• Frischer Spargel mit Kartoffeln und Schnitzel „Wiener Art“
• Tagliatelle „Asparagu“s mit Lachs und grünem Spargel in Weißwein-Sauce
• Salate der Saison mit mariniertem Spargel und Bresaola

und viele weitere köstliche Frühlingsgerichte.

Dazu empfehlen wir ein Gläschen

Chardonnay delle Venezie IGP 2020, Reguta, aus dem Friaul oder

Sant Emiliano Chiaretto valtenesi 202 DOC, Pratello, aus der Lombardei

… und als Nachtisch einen Erdbeerbecher mit Vanille-Eis und frischen Erdbeeren!